HASTA ahora se creía que tomar leche protegía de
osteoartritis de rodilla en las mujeres, pero un estudio de cinco años, con más
de 3000 pacientes, hombres y mujeres,
demostró que no es cierto. Entre mas se toma leche en edades avanzadas, entre
uno, tres, cinco, siete vasos día (hay
gente que bebe estas cantidades de leche!!), mas se disminuía la separación
articular de la rodilla: esta medida en disminución, indica que la articulación de la rodilla va
empeorando en lugar de mejorar. Pero si ya se mide con los consumidores de
queso diario, la medida empeora el doble!! El queso es rico en grasas
saturadas, que producen daño de la medula osea. La verdadera protección estaba
en las mujeres que consumían leche Light, baja en grasa. El consumo de leche desnatada, si que protegía, las articulaciones.
Esto parece una tomadura de pelo, y parece que tiene mucho de influencia de la
industria lechera, seguro. Lo más
interesante, es que los hombres ya pueden toma leche o queso, todo el que
quieran, que no les afecta la osteoartritis de rodilla. Como nuestra
medicina no tiene explicación, pues no se sabe porque se dañan las rodillas (no
se sabe la causa de la osteoartritis de rodilla y porque se inflaman, y porque
no le ocurre a los hombres), vamos a preguntar a la Medicina China que piensa
de esta enfermedad y los efectos de la leche. En ACUPUNTURA, la leche es fría y
húmeda ( el queso es mas húmedo y frío aun, sobre todo el curado), y pertenece
al elemento TIERRA. El bazo y el estomago forman la tierra en nuestro cuerpo, y
en una mujer, que es de naturaleza fría (las mujeres tiene mas YING, el frío) ,
si toma leche y queso, aumenta el frío. Este frío penetra en las
articulaciones, y es la causa que las mujeres tengan mas O.A. (osteoartritis),
que los hombres: 5 mujeres pòr un hombre. Y desde los 25 años, pero a los 85
años, 1 de cada 2 mujeres, en EUA. Tiene síntomas de OA. ,y aumenta el doble ,
si están obesas ( La tierra en exceso, demasiada leche, genera obesidad). Por que los hombres no? Por que los hombres tenemos más YANG,
más calor, necesitamos ese ying de la leche, ese frío, aunque no es la mejor fuente de ying, a los
hombres no nos afecta esa leche fría ni el queso, al contrario, nos favorece.
Pero no es la mejor fuente de YING: el pescado si, el salmón si, y sobre todo
setas, frutos secos y un tubérculo que es poco conocido en EUROPA, pero que es
usado en Suramérica y África y en la medicina china desde hace miles de años
como fuente de YING del RIÑÓN: la YUCA, un tubérculo parecido a la patata, que
esta ya en España, pero que la mayoría de la gente desconoce. En Medicina
china, la YUCA se llama SHAYAO: puesta a secar, en polvo, se usa desde hace
miles de años, como un tónico para el QI y el YING del RIÑÓN: trata las
artritis de rodilla, de cadera, la debilidad lumbar, el lumbago, pero además,
la eyaculacion prematura, la falta de libido, impotencia, cosas que la leche no
puede mejorar!!
Milk consumption
and progression of medial tibiofemoral knee osteoarthritis: Data from the
Osteoarthritis Initiative, Bing Lu MD, Dr.PH, et al., Arthritis Care &
Research, doi: 10.1002/acr.22297, published 7 April 2014
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